第18章 打探
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太陽西移,刺眼的陽光也已經變得柔和。
姜寧獨自走在回折月殿的路上,碰見的宮女頻頻側眸看她,她也都一一笑著回應。
宮裏再大也就這麽點地,消息傳得比風快,其他人知道這事她一點也不意外。
姜寧不在意他們的看法,只在意後天的比試。
她一邊走一邊看著系統面板上的東西,解鎖的實在太少,估計還得找小太子一次。
姜寧剛要拐彎去水榭,但拐到一半又收回了腳。
下午是他們批奏折的時間,姬恪這時候很少會離開那裏,她去了就是白去。
——還不如先去打個秋風。
在宮裏待了一個月,姜寧又是專門為姬恪做吃食的人,不少宮人都有意無意地來套近乎,她因此認識了不少人。
姜寧敲開盛芳殿的後門,前來開門的宮女見到是她,略顯熱絡地將她帶了進去。
但還沒等她開口寒暄,姜寧就揚起了笑:“給你們帶了些餅幹,剛烤不久的。”
這是她隨身帶著的小曲奇,那宮女稍顯驚訝地接過去,隨後恍然大悟般帶她到了小廚房。
“都忘了說,我們正準備吃晚飯,若是不介意,你和我們一起?”
“怎麽會介意。”姜寧擺擺手,眼睛彎彎的:“只是各位不要笑我吃得多就好。”
那個小宮女掩唇笑了一下:“貧嘴。”
姜寧自然地跟著她進了小廚房,掃了一眼桌上的菜色,隨後加入了這個小飯桌。
她所謂的打秋風就是去各宮蹭吃蹭喝。
宮裏宮人不會和各位娘娘同吃,他們有自己的小廚房,而這些小廚房就是姜寧接下來摸清宮人口味的主戰場。
她同禦膳房的比試很顯然有盲點。
裁判是各宮宮人,可禦膳房平日裏做的菜都是各宮娘娘點的,大家口味不同,娘娘喜歡的宮人未必喜歡。
要是按照禦膳房平日點餐多的來做,定是要翻車的。
她吃著桌上的飯菜,聽著周圍人對菜色的評判,默默記下了一些細節。
……
一頓飯局後,夕陽已經由橙轉紅,天邊也燃起了一絲火紅色。
“看來今天要有火燒雲啊。”
姜寧看看天上的景象,唇邊帶笑,心情好的時候看什麽景都覺得漂亮。
她這次得到了不少消息,可以說對比試的把握又多了幾成。
不過能想到用激將法這事還得多謝姬恪,她得再做些好吃的犒勞犒勞他。
做些什麽好呢?
姜寧想著這事,順手推開了折月殿的大門,恰好見到那個花匠在圍著桂樹轉。
她走過去,也跟著花匠一起打起了轉。
“大爺,您看什麽呢?”
“聽說大人讓你種樹,便過來幫你看看。”
花匠摸摸胡子,邊轉圈邊開口:“不行不行,這樹要死了。”
這個花匠上次吃了她的玫瑰餅,強行和她成了忘年交,以盼每次來都能順些東西吃,種花草的技藝很好。
聽了他的話,姜寧圈也不轉了,她立刻停下來看著眼前這位忘年交。
“真的假的?它八月不開花,那開花的就是我了。”
花匠看看她,背著手走到了石桌旁,搖搖頭坐下。
“別急,只是要死了,還有得救。”
他笑瞇眼看著姜寧,對她搓了搓手指,別人這樣是想要錢,他這樣是想要吃的。
要論打秋風的本事,她拍馬也趕不上這個花匠。
“我正好要做個飯後甜點,你等等。”
這個甜點是給姬恪做的,他下午吃得也不多,那就得用飯後甜點補一補。
之前做糖葫蘆的器具都還放在院子裏,她清洗過後又把小鍋放回爐子上,加水點火放糖一氣呵成。
水在爐子上熬,她轉身進到廚房裏拿出食材,花匠也湊了過來。
“你這是準備做什麽?我可不吃糖葫蘆,牙口不好。”
“不做糖葫蘆。”姜寧擺好東西,坐回小凳子上:“做個小甜品,缽仔糕。”
缽仔糕裏可以加米或者豆子,想要提提口味還能加些果醬和果仁,而且做小一些,一口一個,很適合姬恪。
“缽仔糕?”花匠揚起眉,頗有些好奇:“聽說是廣南那邊的吃法,但我也沒去過,你竟會做?”
“會啊,我以前還賣過。”
姜寧隨意回答後起身去廚房燒火,把待會兒要用的小料放到茶碗中,而茶碗又都排成一列立在蒸籠裏,準備把它們蒸熟。
她看了一眼門外,隨後從系統中拖出一大碗木薯粉,又算好比例加了一些涼水,隨後擡到院外開始攪拌。
此時天邊已然燒起幾片紅雲,霞光倒映進瓷盆中,將攪拌的粉漿也染成了紅色。
花匠頗為期待地看著她動作,看到一半時突然對上了姜寧的眼睛。
只見她看著自己,有些無奈:“那棵樹到底怎麽了,這對我很重要。”
她可是做過保證的,要是八月桂樹沒開花,她真的不知道自己要怎麽開給姬恪看。
花匠一邊看著她攪拌粉漿,一邊開口。
“這桂樹看起來茂盛,但實則葉尖微黃而虛弱,外強中幹,內裏怕是空了不少,能撐到今天不容易啊。”
姜寧攪拌的手一頓,擡頭看他:“那你怎麽早的時候不治治它?”
花匠撇撇嘴,眼神往姬恪書房看了一眼,小聲開口:“那是大人的樹,從輔禮亭挖來的,他不開口誰敢動。”
輔禮亭?
姜寧湊上前去小聲問道:“那是什麽?”
花匠沒回答這個問題,只努努嘴指向她手裏的竹筷。
“粉漿已經化開了,你的糖水也沸了,該做下一步了,快些,天黑之前我可是要離宮的。”
姜寧轉頭一看,糖水確實已經開始咕嚕嚕冒泡,似是迫不及待了。
她也沒再繼續追問,先舀了一勺攪拌好的粉漿倒入沸開的糖水中。
這樣可以防止粉漿在蒸熟的過程中出現分層的現象,避免蒸出的缽仔糕一半硬一半彈。
姜寧這時沒再說話,只是專心地弄吃食。
透澈的糖水加了一勺粉漿後變成了一片朦朧霧色,而隨著熬制,白糖化開,糖水也變得有些粘稠。
這時就是加進剩餘粉漿裏的最好時機。
姜寧用毛巾包著手,隨後擡起小鍋,把滾熱的糖汁倒進小瓷盆中。
糖汁的熱與粉漿的冷相撞,沖出一片白白的奶色和一些細小的泡沫。
木薯粉的淡淡香味被沖開,帶著砂糖的甜香,再加上這乳白的色澤,看得花匠頓時有了胃口。
他有些著急地問:“何時能蒸好?我今日能吃上嗎?”
“別急別急,這個很快的。”姜寧安撫幾句後進廚房擡出了那排蒸過的茶碗。
它們樣式各不相同,有纏青絲的、紋竹的、還有點墨花的,唯一的相同點就是看起來精致。
花匠這才恍然大悟這是做給誰的,他笑著摸摸胡子。
“原來我只是趕上好時候了。”
姜寧不置可否,她用筷子戳了戳,茶碗裏的黑米和紅豆都已經熟透,正散著豆豆和稻米特有的香味。
除了這些放有粗糧的,其餘的還有許多空下的茶碗,姜寧也在底部一一舀下自己做好的餡料和果子。
諸如玫瑰醬、桑葚醬、李子碎、梨仁一類的,有的還放了棗泥和豆沙。
放好小料,她頓了一下,又把沏好的茶水倒了一些進去,這茶濃香,所以不用太多,提一絲茶味就行。
茶碗擺好,該是倒粉漿的時候了。
那粉漿被她調得純白,乍一看還以為是牛乳,不一會兒每個茶碗中就都倒了粉漿,小料就這麽被掩了下去。
每一個茶碗都認真做好之後,她蓋上蓋子,又將它們放進了蒸籠,這才轉身看向花匠。
“很快就能蒸好,你還沒告訴我怎麽救樹呢。”
花匠咂咂嘴,看了墻角的桂樹一眼。
“桂樹表面上不難養,給光給水就能活,但其實不然,它也挑水土,要想它們開花,還得細心呵護。”
他看向姜寧,頗有一些語重心長:“尤其是這種長久以來都病著的,更要多加仔細去照顧。”
姜寧:“是嗎……”
不知道是不是她太敏感,這話她怎麽聽著像是在形容姬恪?
花匠走近桂樹,帶著姜寧一邊轉圈一邊開口。
“水不多澆,但也不能少,要適當地給它曬曬太陽,但暑氣濃的時候就得給它遮一下,曬久了它就不長了……”
花匠手一伸就開始嘚啵嘚,姜寧趕忙找了張紙記下,越記頭越大。
土要腐土,水要澆透但太多了會把根泡爛,夏日還是桂樹最脆弱的季節,要註意修條……
“這桂樹也太脆弱了吧……”
姜寧麻了,早知道這樣當初還不如直接去養蘭花。
不對,應該是直接捂住太子的嘴,讓他不要抖落出自己帶他上山下海的事。
“……就這些了。”花匠說了一大串後終於停了下來,他眼巴巴地看向廚房,示意姜寧:“說了這麽久,該蒸好了吧?”
姜寧看著這張記了滿滿內容的紙,不由得嘆口氣:“我心裏有數,還得等一會兒。”
她一邊等著紙上墨幹,一邊擡頭看看這桂樹。
“那是什麽?”
在交疊的樹影之間,她看到了一抹微微的紅色,但只是稍縱即逝,看不真切。
沒等她探頭去看,那花匠便立刻拉住了她。
“可別怪小老兒我沒告訴你,這宮裏最忌諱的就是好奇心。”
“我知道。”姜寧收回頭,跟著花匠走進了廚房中。
她對宮中密辛的好奇心沒這麽重,也不愛給自己找事。
——不過,這樹絕對和姬恪有關系,那她的好奇心就來了。
“所以我不會明目張膽地看,我修枝條的時候悄悄看。”
花匠:???
作者有話要說:
此時姬恪正在來折月殿的路上。
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宮裏再大也就這麽點地,消息傳得比風快,其他人知道這事她一點也不意外。
姜寧不在意他們的看法,只在意後天的比試。
她一邊走一邊看著系統面板上的東西,解鎖的實在太少,估計還得找小太子一次。
姜寧剛要拐彎去水榭,但拐到一半又收回了腳。
下午是他們批奏折的時間,姬恪這時候很少會離開那裏,她去了就是白去。
——還不如先去打個秋風。
在宮裏待了一個月,姜寧又是專門為姬恪做吃食的人,不少宮人都有意無意地來套近乎,她因此認識了不少人。
姜寧敲開盛芳殿的後門,前來開門的宮女見到是她,略顯熱絡地將她帶了進去。
但還沒等她開口寒暄,姜寧就揚起了笑:“給你們帶了些餅幹,剛烤不久的。”
這是她隨身帶著的小曲奇,那宮女稍顯驚訝地接過去,隨後恍然大悟般帶她到了小廚房。
“都忘了說,我們正準備吃晚飯,若是不介意,你和我們一起?”
“怎麽會介意。”姜寧擺擺手,眼睛彎彎的:“只是各位不要笑我吃得多就好。”
那個小宮女掩唇笑了一下:“貧嘴。”
姜寧自然地跟著她進了小廚房,掃了一眼桌上的菜色,隨後加入了這個小飯桌。
她所謂的打秋風就是去各宮蹭吃蹭喝。
宮裏宮人不會和各位娘娘同吃,他們有自己的小廚房,而這些小廚房就是姜寧接下來摸清宮人口味的主戰場。
她同禦膳房的比試很顯然有盲點。
裁判是各宮宮人,可禦膳房平日裏做的菜都是各宮娘娘點的,大家口味不同,娘娘喜歡的宮人未必喜歡。
要是按照禦膳房平日點餐多的來做,定是要翻車的。
她吃著桌上的飯菜,聽著周圍人對菜色的評判,默默記下了一些細節。
……
一頓飯局後,夕陽已經由橙轉紅,天邊也燃起了一絲火紅色。
“看來今天要有火燒雲啊。”
姜寧看看天上的景象,唇邊帶笑,心情好的時候看什麽景都覺得漂亮。
她這次得到了不少消息,可以說對比試的把握又多了幾成。
不過能想到用激將法這事還得多謝姬恪,她得再做些好吃的犒勞犒勞他。
做些什麽好呢?
姜寧想著這事,順手推開了折月殿的大門,恰好見到那個花匠在圍著桂樹轉。
她走過去,也跟著花匠一起打起了轉。
“大爺,您看什麽呢?”
“聽說大人讓你種樹,便過來幫你看看。”
花匠摸摸胡子,邊轉圈邊開口:“不行不行,這樹要死了。”
這個花匠上次吃了她的玫瑰餅,強行和她成了忘年交,以盼每次來都能順些東西吃,種花草的技藝很好。
聽了他的話,姜寧圈也不轉了,她立刻停下來看著眼前這位忘年交。
“真的假的?它八月不開花,那開花的就是我了。”
花匠看看她,背著手走到了石桌旁,搖搖頭坐下。
“別急,只是要死了,還有得救。”
他笑瞇眼看著姜寧,對她搓了搓手指,別人這樣是想要錢,他這樣是想要吃的。
要論打秋風的本事,她拍馬也趕不上這個花匠。
“我正好要做個飯後甜點,你等等。”
這個甜點是給姬恪做的,他下午吃得也不多,那就得用飯後甜點補一補。
之前做糖葫蘆的器具都還放在院子裏,她清洗過後又把小鍋放回爐子上,加水點火放糖一氣呵成。
水在爐子上熬,她轉身進到廚房裏拿出食材,花匠也湊了過來。
“你這是準備做什麽?我可不吃糖葫蘆,牙口不好。”
“不做糖葫蘆。”姜寧擺好東西,坐回小凳子上:“做個小甜品,缽仔糕。”
缽仔糕裏可以加米或者豆子,想要提提口味還能加些果醬和果仁,而且做小一些,一口一個,很適合姬恪。
“缽仔糕?”花匠揚起眉,頗有些好奇:“聽說是廣南那邊的吃法,但我也沒去過,你竟會做?”
“會啊,我以前還賣過。”
姜寧隨意回答後起身去廚房燒火,把待會兒要用的小料放到茶碗中,而茶碗又都排成一列立在蒸籠裏,準備把它們蒸熟。
她看了一眼門外,隨後從系統中拖出一大碗木薯粉,又算好比例加了一些涼水,隨後擡到院外開始攪拌。
此時天邊已然燒起幾片紅雲,霞光倒映進瓷盆中,將攪拌的粉漿也染成了紅色。
花匠頗為期待地看著她動作,看到一半時突然對上了姜寧的眼睛。
只見她看著自己,有些無奈:“那棵樹到底怎麽了,這對我很重要。”
她可是做過保證的,要是八月桂樹沒開花,她真的不知道自己要怎麽開給姬恪看。
花匠一邊看著她攪拌粉漿,一邊開口。
“這桂樹看起來茂盛,但實則葉尖微黃而虛弱,外強中幹,內裏怕是空了不少,能撐到今天不容易啊。”
姜寧攪拌的手一頓,擡頭看他:“那你怎麽早的時候不治治它?”
花匠撇撇嘴,眼神往姬恪書房看了一眼,小聲開口:“那是大人的樹,從輔禮亭挖來的,他不開口誰敢動。”
輔禮亭?
姜寧湊上前去小聲問道:“那是什麽?”
花匠沒回答這個問題,只努努嘴指向她手裏的竹筷。
“粉漿已經化開了,你的糖水也沸了,該做下一步了,快些,天黑之前我可是要離宮的。”
姜寧轉頭一看,糖水確實已經開始咕嚕嚕冒泡,似是迫不及待了。
她也沒再繼續追問,先舀了一勺攪拌好的粉漿倒入沸開的糖水中。
這樣可以防止粉漿在蒸熟的過程中出現分層的現象,避免蒸出的缽仔糕一半硬一半彈。
姜寧這時沒再說話,只是專心地弄吃食。
透澈的糖水加了一勺粉漿後變成了一片朦朧霧色,而隨著熬制,白糖化開,糖水也變得有些粘稠。
這時就是加進剩餘粉漿裏的最好時機。
姜寧用毛巾包著手,隨後擡起小鍋,把滾熱的糖汁倒進小瓷盆中。
糖汁的熱與粉漿的冷相撞,沖出一片白白的奶色和一些細小的泡沫。
木薯粉的淡淡香味被沖開,帶著砂糖的甜香,再加上這乳白的色澤,看得花匠頓時有了胃口。
他有些著急地問:“何時能蒸好?我今日能吃上嗎?”
“別急別急,這個很快的。”姜寧安撫幾句後進廚房擡出了那排蒸過的茶碗。
它們樣式各不相同,有纏青絲的、紋竹的、還有點墨花的,唯一的相同點就是看起來精致。
花匠這才恍然大悟這是做給誰的,他笑著摸摸胡子。
“原來我只是趕上好時候了。”
姜寧不置可否,她用筷子戳了戳,茶碗裏的黑米和紅豆都已經熟透,正散著豆豆和稻米特有的香味。
除了這些放有粗糧的,其餘的還有許多空下的茶碗,姜寧也在底部一一舀下自己做好的餡料和果子。
諸如玫瑰醬、桑葚醬、李子碎、梨仁一類的,有的還放了棗泥和豆沙。
放好小料,她頓了一下,又把沏好的茶水倒了一些進去,這茶濃香,所以不用太多,提一絲茶味就行。
茶碗擺好,該是倒粉漿的時候了。
那粉漿被她調得純白,乍一看還以為是牛乳,不一會兒每個茶碗中就都倒了粉漿,小料就這麽被掩了下去。
每一個茶碗都認真做好之後,她蓋上蓋子,又將它們放進了蒸籠,這才轉身看向花匠。
“很快就能蒸好,你還沒告訴我怎麽救樹呢。”
花匠咂咂嘴,看了墻角的桂樹一眼。
“桂樹表面上不難養,給光給水就能活,但其實不然,它也挑水土,要想它們開花,還得細心呵護。”
他看向姜寧,頗有一些語重心長:“尤其是這種長久以來都病著的,更要多加仔細去照顧。”
姜寧:“是嗎……”
不知道是不是她太敏感,這話她怎麽聽著像是在形容姬恪?
花匠走近桂樹,帶著姜寧一邊轉圈一邊開口。
“水不多澆,但也不能少,要適當地給它曬曬太陽,但暑氣濃的時候就得給它遮一下,曬久了它就不長了……”
花匠手一伸就開始嘚啵嘚,姜寧趕忙找了張紙記下,越記頭越大。
土要腐土,水要澆透但太多了會把根泡爛,夏日還是桂樹最脆弱的季節,要註意修條……
“這桂樹也太脆弱了吧……”
姜寧麻了,早知道這樣當初還不如直接去養蘭花。
不對,應該是直接捂住太子的嘴,讓他不要抖落出自己帶他上山下海的事。
“……就這些了。”花匠說了一大串後終於停了下來,他眼巴巴地看向廚房,示意姜寧:“說了這麽久,該蒸好了吧?”
姜寧看著這張記了滿滿內容的紙,不由得嘆口氣:“我心裏有數,還得等一會兒。”
她一邊等著紙上墨幹,一邊擡頭看看這桂樹。
“那是什麽?”
在交疊的樹影之間,她看到了一抹微微的紅色,但只是稍縱即逝,看不真切。
沒等她探頭去看,那花匠便立刻拉住了她。
“可別怪小老兒我沒告訴你,這宮裏最忌諱的就是好奇心。”
“我知道。”姜寧收回頭,跟著花匠走進了廚房中。
她對宮中密辛的好奇心沒這麽重,也不愛給自己找事。
——不過,這樹絕對和姬恪有關系,那她的好奇心就來了。
“所以我不會明目張膽地看,我修枝條的時候悄悄看。”
花匠:???
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